白领烦恼：“吃午餐是一种折磨”

2015-10-14 14:45

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成批白领青年吃饭难，这对现代化的深圳来说，听起来似乎有点不可思议。然而，记者连日在深圳科技园南区采访发现，出入该片区林立的写字楼的白领群体，几乎天天忍受着午餐不便的苦恼。这里的白领，从事的多是高新技术行业，目前，由于多数企业和商务楼已经实施后勤社会化，而社会餐厅能进入该片区的又少之又少，尽管个别大厦内有食堂，但质量问题又令白领们非常发愁，因此，高新区白领们如何吃饭问题，不得不又摆上了桌面。

　　1 白领烦恼：“吃午餐是一种折磨”

　　在科技园南区TCL大厦里工作的小郭告诉记者，在该片区如何吃午餐的确是一个老大难问题，“周边的几家食堂我都吃腻了，看着那菜单，都不知道该点什么好，有些卫生条件不太好的馆子又不敢去。”而小郭的同事小张则幸运一点，他刚刚结婚，丈母娘从老家来到深圳，每天早晚给小张两口子做饭，于是小张天天中午都带饭到公司吃，公司也给他们准备了冰箱、微波炉，小张的午餐问题总算得到解决。然而，该片区更多的上班族没有小张那么幸运，他们的父母都不在身边，他们大多数是未婚白领，所以还必须忍受吃午餐难的困惑与苦恼。

　　小郭告诉记者，最近，这里新开了一家面馆，但每天中午去那里吃饭的人太多，“要一碗面，要等半个多小时，你还得不停催催催，才能搞定，吃个午餐，差不多要花费一个小时的时间，中午总共也就休息一个小时。”

　　“科技园南区餐馆少，那为什么不到深南大道以北的餐厅吃呢？”记者问。

　　“还是不方便嘛，原来我们可以穿马路过深南大道，到北边吃饭，现在那里修地铁，道路都是封闭的，过不去，当然过天桥是可以的，但太阳那么大，懒得走。”小郭说，就算过去深南大道以北的大冲，中午吃饭也是“人满为患”，也要等好久，从TCL大厦过天桥，还算近，但如果是旁边飞亚达大厦的人过来就要走很远了。

　　“经常叫外卖吗？”

　　“当然了，但是，我们根本不知道这些外卖的来路，或许就是没执照的那种小作坊做出来的吧。一次在报纸上看到，送外卖的人，在电梯里偷吃快餐，吓得我们再也不敢叫了，就算叫，也只能叫靠得住餐厅的。”小郭无奈地告诉记者：“在这里，吃午餐是一种折磨。”

　　2 记者体验：快餐店里就餐排长龙

　　在科技园南区采访到中午，记者顺便来到该片区一家大型快餐店吃饭，正好是中午12时左右，餐厅像校园里的学生食堂一样，曲尺形的餐厅，从点餐柜台到另一个角落，人们排着约长50米的“蛇行”队伍，点餐时，营业员不断提醒客人快速点餐、快速埋单，以便让队伍移动得快一点，让更多人尽快吃到午餐。

　　“每天中午如此吗？”记者问该快餐店店长徐先生。

　　“是的，每天都这样。”

　　“每天有2000人的流量吗？”记者问。

　　 “没统计过，但附近两三座大厦的人基本都在这里吃。”徐先生说。

　　记者在该快餐店看到，这里的价格标准基本属于快餐店、茶餐厅的平均水平，大约20元左右可以吃一餐饭。但是，一位女孩告诉记者，他们单位的男生来这里的次数并不多，“他们都到马路北边的大冲村去吃了，小店里，几个人AA制，每人就10块钱左右吧。”据记者了解，尽管是高科技园区，但并不是所有人都能拿到高工资，很多人月收入也只有2000~3000元左右，每天一顿午餐吃掉20元不现实，所以他们一餐饭的消费必须考虑成本，大概也就是10元以内比较合适。

　　3 呼吁要求：大型餐饮集团尽快进驻

　　深圳科技园南区，究竟有多少白领在这里工作？究竟有多少公司在这里注册？深圳市高新技术产业园区对外联络处的一位林姓小姐在电话里对记者说：“无法统计，而且也不是白领吃饭难，蓝领也难。”

　　记者环绕高新区走了一大圈发现，该片区高楼林立，大致数了数，有深圳数字技术园、深圳软件技术中心、中兴通讯、深圳虚拟大学园、思创集团大厦、万德莱大厦、TCL大厦、中国科技开发院、新飞通大厦、九州电器大厦、方大大厦、飞亚达大厦、在建的迈瑞研发基地等10多个大厦或科研开发基地，但在路面上能看到的餐厅，只有嘉旺快餐店、肯德基、上岛咖啡、中科研发园餐厅、深圳市高新技术产业园职工食堂，以及面鼎香等。但是把肯德基和上岛咖啡作为长期午餐地点的人数，肯定少之又少，所以这些餐厅根本满足不了科技园南区这么多人的午餐问题。采访中，几乎所有被采访者都毫不犹豫地告诉记者，他们确实存在吃午餐难的问题。

　　记者在采访中了解到，很多白领建议，深圳高新区应该引进更多大型餐饮连锁店，这样大家的午餐，可选择的余地多一点，口味变换也多一点。据了解，上海浦东新区当初也曾遇到过白领吃饭难的问题，但后来很多大型餐饮集团开进高新区，逐渐改善了这一问题。这些集团凭着管理优势和良好信誉，一开进高新区就受到广大白领人士的青睐。

　　采访最后，记者获悉，目前，一家大型中餐连锁店正在积极准备进驻科技园高新区，这对工作在这里的人们，无疑是一则好消息，伴随这家大型中餐店的进驻，吃饭难问题必将得到一定缓减，白领也希望借此机会吸引更多的连锁餐饮企业进驻科技园。

　　新兴事物:“妈妈快餐”应运而生

　　科技园南区成批白领吃饭难，自然催生了一个新行业，那就是“妈妈快餐”、“老婆快餐”。白领小郭介绍说，因为该片区吃饭长期成问题，于是，单位里有30多个人，干脆雇用一个从外地来的同事的妈妈给他们做午餐。

　　“现在好多了，基本上能满足我们的口味了，同事妈妈会做20多种菜，辣的，不辣的，都会做，上午做好了，中午给我们送到公司，菜啊，肉啊，都很新鲜的，他儿子和我们都吃一样的，价格又比外面的餐厅便宜好多。”小郭对记者说。因为是同事的妈妈，所以，他们就亲切地叫“妈妈快餐”。类似“妈妈快餐”的，还有“老婆快餐”，顾名思义，是单位同事的老婆所做的快餐。

　　小郭告诉记者，这是一个新行业，做这类快餐的“妈妈”或“老婆”们一般都没有工作，并且有一手好手艺，但因为利润很低，多数情况下他们都因为赚不到什么钱就歇业了。

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