吃冷饮要有所禁忌

2015-10-14 14:50

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在夏天，冷饮在人们生活中是必不可少的饮料。由于夏天高温的影响，人体会产生一系列生理反应，导致精神不振、食欲减退。这时，若能在膳食上合理安排，适当吃些冷饮，不仅能消暑解渴，还可帮助消化，使人体的营养能保持平衡，有益于健康。　　但不宜在饭前或饭后吃冷饮。饭前吃冷饮会影响食欲，导致营养缺乏。冷饮中虽含有牛奶等营养成分，其含量却远远比不上正常饮食，尤其是饮料中的营养就更少了。饭后立即吃冷饮，使胃酸分泌减少，消化系统免疫功能下降，冲淡胃酸，导致细菌繁殖，引起肠炎等肠道疾病。　　再说，冷饮吃得过多也会冲淡胃液，影响消化，并刺激肠道使蠕动亢进，缩短食物在小肠内停留的时间，影响人体对食物中营养成分的吸收。特别是患有急慢性肠胃道疾病者，更应少吃或不吃。　　大量冷饮进入体内，可引起胃粘膜血管收缩，减少胃液分泌，导致食欲下降和影响人体对食物的消化。冷饮的摄入量，一次以一百五十毫升左右为宜。还要注意的是，喝冷饮也要同喝热汤一样，细细品味，慢慢饮下。另外要注意的是，人在剧烈运动后，会导致体温的升高、咽部充血。此时，胃肠和咽部如突然受到大量冷饮的刺激，就会出现腹痛、腹泻或咽部疼痛、发音嘶哑、咳嗽以及其它病症。　　还要切记，六个月以下的婴儿应绝对禁食冷饮。幼儿的胃肠道功能尚未发育健全，黏膜血管及有关器官对冷饮的刺激尚不适应，因而不要多食冷饮，否则会引起腹泻、腹痛、咽痛及咳嗽等症状，甚至诱发扁桃体炎。　　再就是，老年人消化道功能已明显减退，对冷饮的耐受力也大大降低，如吃了过多的冷饮，不仅会引起胃肠道消化功能紊乱，还可能诱发更为严重的疾病。特别是体质虚弱的高龄老人，最好禁用冷饮。　　另外，吃冷饮时往往也会诱发一些的疾病，因此，在吃冷饮时一定要注意：　　一、患有胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、慢性结肠炎以及长期腹泻、消化不良的病人，不宜吃冷饮食品。因为这些病人的消化系统功能较差，吃冷饮食品后，容易刺激胃肠粘膜，加重病情。　　二、患有龋齿、牙本质过敏的人，也不宜吃冷饮食品，以免诱发牙痛。　　三、患有高血压、冠心病、动脉粥样硬化的病人，不宜大量吃冷饮。因为，过量的冷饮食品进入胃肠后，会突然刺激胃，使血管收缩，血压升高，加重病情，并易诱发脑溢血。　　四、患有咽喉炎、支气管炎、支气管哮喘和关节炎的病人，最好不吃冷饮食品。因为，冷饮食品的刺激，可使咽喉部炎症加重或诱发咳嗽，或引起旧病复发。　　五、患有高血脂、糖尿病的人，不宜吃冷饮。因为冷饮食品(冰淇淋、雪糕等)中，含有较多的糖、奶、蛋等，如食用过多，可使血糖骤然升高，不利于病情稳定。

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